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兼六亭

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石川県金沢市兼六町1-20

日本三名園の一つに数えられる特別名勝・兼六園の、古き良き茶店「兼六亭」。園内散策途中の観光客が、夏には涼をとり、冬には暖をとり、体を休め、空腹を満たしたり、乾いたのどを潤したりしてきました。金沢の郷土料理じぶ煮を使った名物じぶそばをはじめ、...

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スギヨファーム志賀農場

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石川県羽咋郡志賀町香能ろ64

北東に高爪山、西に日本海を望む、香能の小高い丘の上に位置する、いのちの里香能の丘。その中にある「志賀町とぎ実験農場」では、広大な敷地を利用して、野菜や果樹を栽培しています。たわわに実った完熟のブドウ(7月下旬～)やリンゴ(9月中旬～) を手...

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お茶の北島屋

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石川県七尾市一本杉町54

七尾の一本杉通り商店街は、語り部処や体験処など、楽しいまちづくり、まちおこしを実践している商店街。その中の1軒、「お茶の北島屋」は、挽きたての抹茶を味わう、抹茶挽き体験ができるお店です。登録文化財の建物を活用した本格的な雰囲気の中で、五感で...

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農村体験施設 にわか工房

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石川県白山市三ツ屋野町ト3-7

石川県白山市にある「農村体験施設 にわか工房」は、白山市の三ツ屋野地区の住民が運営する施設です。四季折々の新鮮な農産物を直売したり、昔ながらの漬物、味噌、もち、そばなどを加工販売したり、手打ちそばや地元の素材を活かした食事が楽しめる食事処な...

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石森木工

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石川県金沢市増泉5-7-5

職人さんと一緒に木の作品を作ってみませんか?「石森木工」は、木製の建具をはじめ、いすやテーブルなどの家具製作、小物などの木工品製作を手がけている会社です。作業場では、職人さんの指導により、鉋掛や組子細工の匠技による手づくりコースターなどを体...

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ハーブの里 ミントレイノ

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石川県白山市女原甲58

高原を吹き渡る緑の風の中、爽やかに過ごしたいなら、「ハーブの里 ミントレイノ」へぜひどうぞ。250種類を超えるハーブが植えられたハーブガーデンでは、季節ごとに咲く花を楽しめ、ハーブグッズ専門ショップのミントレイノ館ではお買い物。手作りクッキ...

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加賀藩文化村

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石川県加賀市加茂町ハ90-1

加賀百万石の歴史を伝える菓子の老舗"御菓子城加賀藩"に隣接する、加賀の伝統文化ゾーン「加賀藩文化村」。約5000種10万点の折り紙作品を展示した、世界最大の折り紙ミュージアムの日本折紙博物館。工芸王国・石川が生んだ石川県在住の人間国宝の作品...

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そば禅

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石川県輪島市門前町道下わ1

総持寺の門前町として栄えた輪島市門前町。名物は門前そばで、お寺にお参りに訪れる人に振舞われたとされています。門前そばの特徴は、天然の山芋を使った自然薯でそば粉をまとめていることで、口の中に広がる自然薯の香りと味がたまりません。「そば禅」は、...

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いしかわエコハウス

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石川県金沢市鞍月2-1

夏は蒸し暑く、日射量も多く、冬は雨雪や曇り空が続き、年間を通して湿度が高い石川県。「いしかわエコハウス」は、そんな石川県の風土や気候を活かしながら、エコと快適性を実現させた住宅です。高気密・高断熱、太陽光発電パネル、太陽熱給湯器・高効率給湯...

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県民エコステーション

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石川県金沢市鞍月2-1

石川県の「県民エコステーション」とは、県民・事業者・民間団体及び行政の協働による環境保全活動の推進拠点です。社団法人いしかわ環境パートナーシップ県民会議によって運営され、環境フェアの開催、環境保全活動団体の活動支援などのほか、移動食器洗浄車...

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