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Sunday陶磁工房

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愛媛県松山市浄瑠璃町8

御坂川のすぐ近くの田畑と住宅に囲まれた閑静な場所に工房を構えています。陶芸の魅力をいろんな人に伝えたいという熱意を持ったご主人が丁寧にいちから指導してくれます。ろくろを使った成型から絵付けまでを体験でき、仕上がった作品は全国へ発送してもらえ...

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ももくり三年かき八年

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愛媛県西条市丹原町関屋甲257

ユーモアあふれるネーミングのこのお店は、ウインナーソーセージの手作り体験ができるバーベキューレストランです、自家製の豚肉を手でこねるところから始まり、ウインナーメーカーを使って羊の腸にミンチを詰めていきます。インストラクターの方が丁寧に作り...

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美川手延べそうめん

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愛媛県上浮穴郡久万高原町東川428

独特ののどごし、豊かな香りでおいしいと評判のそうめんメーカー。HPではオンラインでそうめんを買うことができます。人気はオーソドックスな白棒状そうめんで税込369円、ほかに、梅棒状そうめんや白玉そうめん、さくら玉そうめんなどがラインナップされ...

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黒田旗のぼり店

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愛媛県宇和島市栄町港2丁目1-12

明治37年創業の老舗染物屋。伝統ある手描き・手染めの手法を現在まで守り続けており、店主の黒田さんは「えひめ伝統工芸士」の一人に選ばれています。 染め物は鯉のぼりや武者絵のぼり、大漁旗など。とくに有名なのが鯉のぼりで、木綿の布に7つの工程を...

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自在鋼房

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愛媛県喜多郡内子町内子3572

「自在鋼房」は内子駅の近くにある鍛治工房。和蠟燭(わろうそく)を立てる鉄製燭台を作っていますが、芸術的で美しい雑貨やフェンス、看板なども手掛けています。鉄を叩くロートアイアンという技術で一から商品を作り、輸入パーツなどは使わないというこだわ...

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松本真珠

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愛媛県宇和島市蕨作網代912-3

「松本真珠」は宇和島市の蕨にあり、無月宇和島線から少し入ったところに位置しています。海のそばで、真珠の養殖&販売を行うショップ。 「月のしずく」と表現されるほどに美しい真珠を扱っていて、オリジナルアクセサリーの制作体験もできますよ。プロが...

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フジマルツ醤油

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愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城5360

愛媛県の最南端の町で醤油作りを営んでいる「フジマルツ醤油」。昔ながらの製法で作られる優しい味わいの醤油のほか、酢やポン酢醤油、また地元で作られている果物「えひめ愛南ゴールド」を使った卵かけしょうゆやつけ麺だれ、味噌味のディップなどかんきつ系...

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島原かまぼこ

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愛媛県宇和島市祝森甲4668

かまぼこの産地としても有名な宇和島で戦後から続く老舗。宇和海で採れる新鮮な魚を手早く加工しているため魚本来の味が楽しめます。店内には様々な種類のかまぼこやさつま揚げなどが並びどれにするか迷ってしまうほどです。 またかまぼこを作る工程をガラ...

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ふるさとの家 安森

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愛媛県北宇和郡鬼北町小松893-1

「ふるさとの家 安森」は旧農家住宅を再生した宿泊施設。茅葺屋根(かやぶきやね)の趣ある建物です。 五右衛門風呂があるのも魅力。夏には蚊帳、冬は囲炉裏などを使い、非日常のおだやかな時間を過ごせます。昔の暮らしを親子で体験してみてくださいね。...

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地蔵味噌

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愛媛県北宇和郡鬼北町小松316

「地蔵味噌」は広見川が流れる山間にあり、国道320号と下鍵山松野線の近くに位置しています。 「日を決めて願いをかけるとご利益を授かる」と信仰され、地元の人々に愛されている「日切り地蔵様」から名を頂きました。麹の育成から丁寧に取り組み、国産...

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