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安心院葡萄酒工房

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大分県宇佐市安心院町下毛798

光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なります。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。この地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。杜の中のワイナリーをイメージし...

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白露酒造

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鹿児島県指宿市山川大山987

指宿市山川は17世紀初めにさつまいもが初めて日本に伝来した地で、さつまいもの成育に適しています。また、薩摩富士と呼ばれる開聞岳があり、豊かな緑に包まれた山々の麓より湧き出す質のよい天然水が豊富な場所です。白露酒造の焼酎は昔ながらの製法を忠実...

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山川水産加工業協同組合

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鹿児島県指宿市山川新栄町9

全国2位のかつお節生産量を誇る山川で、鰹節の製造過程を学び、作業の体験ができます。工場見学や、冷凍庫の見学もあります。最後には自分たちで削ったかつお節で「茶節」を作っておいしく試食できます。工程の時間は約120分です。汚れてもよい服装(ジャ...

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山川発電所展示室

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鹿児島県指宿市山川小川2303

最長2100メートルの深さから地熱を取り出し、3万キロワットの電気を作っている山川発電所。大迫力のシアターやパネル、発電ゲームで地熱発電の仕組みを楽しく学べます。発電所見学では、タービンが開店する音やモクモク上がる蒸気を実際に体感できます。...

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焼酎づくり伝承展示館「杜氏の里笠沙」

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鹿児島県南さつま市笠沙町赤生木6762

館内にある「焼酎展示館」では、映像とパネルなどを使って、焼酎づくりをとてもわかりやすく解説しています。「焼酎づくり伝承工場」では、仕込みの時期になると、昔ながらの方法で本格芋焼酎を醸造しています。「焼酎づくり見学通路」では、工場で行われてい...

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薩摩びーどろ工芸

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鹿児島県薩摩郡さつま町永野5665-5

薩摩びーどろ工芸は、鹿児島県薩摩郡さつま町にある薩摩切子を製造している工房です。この町の名産品である「薩摩切子」をはじめとして、さまざまなガラス細工が展示及び販売されています。どれもこれも巧緻と美しさを極めており、色や形も多彩です。まるで不...

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佐藤酒造有限会社

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鹿児島県霧島市牧園町宿窪田2063

明治39年(1906年)姶良市加治木町において創業開始し、昭和27年(1952年)終戦にともない、加治木町から牧園町へ移転しました。その後、佐藤酒造有限会社を設立しました。代表銘柄として造られている白麹仕込の「さつま」ほか、地元の方々に昔か...

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チェスト館

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鹿児島県日置市伊集院町竹之山220-1

「チェスト」館は、鹿児島県日置市伊集院町にある物産販売所。地元の新鮮野菜や、農産物加工品などを扱っており、全て生産者や加工者の名前があるので、安心して商品を購入することができます。なかでも、地元主婦が作る「おぼろ豆腐」は大変な人気! 施設...

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旬菜ひろば とまと

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福岡県朝倉郡筑前町篠隈字鴨牟田183-1

旬菜ひろば とまと は、福岡県は朝倉郡筑前町にある物産販売所です。 地元の生産者が自慢の品を持ち寄って、販売しています。新鮮な地元野菜はもちろんのこと、果物や花、手作りまんじゅうや漬け物、みそや納豆、そして、本場の筑前煮(地元では「がご煮...

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城の下物産館

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鹿児島県日置市日吉町日置2865-7

日吉町の農産物、特産品の展示即売所として日吉町特産品協会が運営しています。日吉の特色ある素材を活かした深固団子や緑竹、日吉地域で生産された大豆を使った手作り味噌、豆腐等の特産品や新鮮な農産物等の販売を行っています。毎週水・土・日曜日限定で豆...

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