ひな祭りの食べ物は、それぞれに大切な意味が込められています。

まず、代表的なのが「ひし餅」です。男雛と女雛にお供えする道具のひとつにもなっています。下段の緑色は木の芽、中段の白は雪、上段の桃色は生命を表しています。菱形のモチーフは繁殖力の強いヒシの実、子孫繁栄や長寿の願を込めているともいわれています。

「ひなあられ」は、もともとはひし餅を砕いて作られていました。色は，桃色、白、緑が基本です。関西のあられは丸くてしょっぱく、関東のものはお米の形で甘いのが特徴です。

「ちらし寿司」も、ひなまつりにふさわしい華やかな料理です。酢飯の上に彩り豊かな具材がのり、見た目にもお祝い感があります。具材には、長寿や子孫繫栄など縁起の良い意味が込められている海老・レンコン・豆などが使われます。

「はまぐりのお吸い物」は、良縁に恵まれ、幸せになるよう願いを込めて食べられるようになりました。はまぐりは２枚の貝殻がぴったりと合い、ほかの貝殻とは決して合わないことから、夫婦円満の象徴とされています。

飲み物としては、「白酒」が伝統的です。桃は邪気を払い不老長寿を与えるとされており、桃の花を酒に浸した「桃花酒（とうかしゅ）」を飲むことで、健康になるといわれていたそうです。桃花酒に桃の花がきれいに見える白酒が使われるようになり、定着したという説があります。ただし、白酒にはアルコールが含まれるため、子どもにはアルコールが含まれない甘酒などがよいでしょう。

このように、ひな祭りの行事食には、一品一品に意味と願いが込められており、家族で季節を感じながら祝う大切な文化となっています。